Comprendre d'où l'on vient pour savoir où l'on va

     

Julia et Médard Bourdeau nous ont chéris, nourris et éduqués malgré tous les soubresauts de leur siècle.
Même s'ils nous ont quitté depuis plusieurs années,  
leur souvenir nous habite toujours.

Ce blog se veut un outil de transmission de notre amour pour cette famille, dans son entièreté avec ses grandes joies et ses grandes difficultés. 

Julia est décédée
le 10 décembre 1976
à l'Orignal.












       Médard  nous a quitté à 85 ans,
     Il est décédé le 10 juillet 1982
     Ils reposent ensemble dans
     le cimetière de Plantagenet.           

Plus de 20 ans après leur décès, le récit de leurs vies nous enrichit toujours... pour la suite des choses.

1969- 50e anniversaire de mariage



Avec leurs parents, de gauche à droite:
Aline, Gaston, Thérèse, Guy, Jeanne, Claude, Berthe, Paul-Émile, Gérard à l'arrière
Émilia, Jean-Louis, Marie, Raymond, Béatrice, Roméo




Et vous, vous reconnaissez-vous?



Les partys de famille!






Berthe l'aînée danse avec Médard.  Sa fille Claire observe la scène.





Quand on 16 enfants,



on a aussi beaucoup de petits enfants!

Les réunions de famille

 n'étaient jamais ennuyantes.

Berthe y allait de son petit set carré, enchaînait avec une chanson à répondre.

Ça dansait, ça riait, ça jouait aux cartes...

et les petits regardaient tout ça

avec de grands yeux.




Julia et Claude, Fernand Lemieux et Béatrice.  De dos: Aline et Roméo?

 

OTTO- l'orphelin au grand coeur

Otto  a été un compagnon de parcours de la famille de Médard et Julia pendant toute leurs vies.

D'homme engagé, il est devenu ami.  Avec ses 5 ou 10$ par mois de salaire, il trouvait moyen de débarquer chez Julia avec un sac de farine, un 10 livres de sucre ou quelquechose pour souper.
C'est lui qui a montré à Jean-Louis à parler anglais.  

Otto est aussi le parrain de Claude.
À Embrun, il s'occupait de nourrir le feu au couvent des religieuses.  Il y amenait souvent les enfants.  Au moment de lancer une pelletée de charbon dans la fournaise,  il les faisait regarder le feu et leur disait: "C'est ça,  l'enfer!"

Très religieux, Otto a offert à plusieurs d'entre nous des petits chapelets phosphorescents qui brillaient dans le noir, des images saintes qui venaient avec une histoire et mëme une bible en images.

Retour à Plantagenet

Grand-maman Olivine a près de 70 ans.

Son premier mari, Alexandre Legault est mort en 1926, à l'âge de 58 ans.

Elle s'est remariée avec Jos Provost et ils habitent à Plantagenet.

Tous deux malades, elle peine à tenir maison puisque son diabète l’a rendue quasiment aveugle.  

Elle exhorte Julia à revenir dans l’ Sud pour prendre soin d’elle .

En échange, elle lui léguera la petite maison de Pitch Off Road, à sa mort  

Julia part de Cochrane et déménage avec les 6 plus jeunes..



Olivine Blondin, Julia Legault, Béatrice et sa fille Louise



Médard a la bougeotte

Grand-papa a la bosse des voyages.

Il adore l'Ouest canadien

où le climat conviendrait mieux à sa santé. 

Il fait beaucoup d'asthme.

Il part souvent de la maison familliale...

avec ou sans avertissement!

Vers 1941, pendant que Julia est seule à Cochrane avec les plus jeunes, Médard  s’enrôle dans l’aviation.  Il est posté à Bella Bella, en Colombie-Britannique. L’armée octroie une allocation pour chaque enfant à la maison.  

Ça devient payant d’avoir une famille nombreuse!

Avouez qu’il a fière allure, le grand-père!

Il semble que plusieurs années plus tard, alors qu'il avait plus de 55 ans,il était encore prêt à repartircomme en fait foi cette lettre signée par le curé de Plantagenet

Colons du Nord de l'Ontario



Julia et les 8 plus jeunes



Médard était dans le nord de l’Ontario

avec les 3 gars les plus vieux.

Il s'installe sur une  ferme à Cochrane.

Jean-Louis vient récupérer tout le

monde à Embrun.

Julia monte à ses

côtés avec les plus jeunes. 

Les autres font le voyage

 dans la boîte du camion

avec les meubles.

Le travail est dur.

La colonisation du nord de l'Ontario,

c'est pas l'Eldorado!

"L'année suivante à Cochrane on s'est fait mettre à la porte.  Pourquoi?  on ne pouvait pas payer le loyer de la ferme.  On l'avait louée pour un an.  On pouvait pas payer le loyer. Puis qu'est-ce qui arrive?  on s'en vient à Sturgeon Falls sur une autre ferme à louer, pour un an encore, d'un nommé Mageau.  Il avait été élu député et il ne pouvait plus cultiver sa terre.

On défriche la terre, on batit une grange, on dessouche puis on fait brûler tout ça. Puis on vendait du lait dans le village à Sturgeon Falls.  Mais à la fin de l'année, pas encore capable de payer le loyer, il faut repartir."

Jean-Louis

propos recueillis par Peggy- novembre 1987

 

Tristesse amère...

1929. Crise économique.

Difficile de nourrir sa famille. Julia est débrouillarde. Rien ne se perd!

Elle envoie les plus vieux ramasser, à la nuit tombée,  les navets gelés dans le jardin du voisin.

Elle fait ses courses le samedi soir, juste avant la fermeture et obtient de bons prix des marchands.

La caisse de bananes bien mûres se négociait à la baisse puisque le lundi matin, elles ne seraient plus vendables!

Otto - la rencontre

"Otto Switzer (?), de descendance allemande, mais de nationalité britannique.  Il est né en Grande-Bretagne.
Pendant la Guerre de 14-18, les orphelinats, à cause des victimes de la guerre, les orphelinats sont devenus trop pleins.  Il n'y avait plus de place.  Alors, le gouvernement de l'Angleterre a expédié des pleins bateaux d'orphelins au Canada.
Le gouvernement du Canada a demandé à des familles de les adopter, de les prendre comme leurs enfants.  Gratis.  Sans payer rien, bon, tu les traites comme un des tiens.
Otto était jeune dans le temps.  Il devait avoir 16 ou 17 ans, peut-être même 15.  Ce sont des voisins de grand-père, de ton arrière grand-père Bourdeau, qui ont adopté Otto.  Une famille Arcand.  Tout le monde l'appelait Jim Arcand.
Otto s'est retrouvé dans cette famille-là.  Il a travaillé pour eux, juste pour sa pension et son linge bien des années, bien des années.  Peut-être 15 ou 20 ans. Pas un sou! 
Il pouvait pas s'en venir en ville pour se prendre un emploi au service civil ou rien comme ça , dans un magasin...
Mais un moment donné, il était bien ami avec grand-père Bourdeau, puis de temps à autre, des fois le dimanche après-midi, il venait faire un petit tour .
Otto a eu un gros différend avec les Arcand puis là, il est parti de leur maison avec son petit baluchon, sa valise.  Il est arrivé chez Grand-père Bourdeau.  Il leur a demandé s'ils le garderait. 
Otto est resté là quelques années"
                                                     JEAN-LOUIS, novembre 1987
(propos recueillis par Peggy King)

La ferme à St-Onge

Jean-Louis:
Au bout du rang Ste-Marie, la dernière ferme à droite au bout du rang Ste-Marie à St-Onge. 
Tu prends le rang Ste-Marie, tu t'en vas tout à fait au bout puis juste avant d'arriver au petit ruisseau, il y a une miason, une petite maison sur la droite.  Il y a , il y avait, ça fait telleement d'années que j'y suis pas allé que je sais pas si elle est encore là... Il y  avait une belle grange et puis c'est là que je suis venu au monde.  Mais j'étais pas grand quand on est partis de là.

Paul Bourdeau et Marie Carrière
les parents de Médard

Moi, je suis né en 1922 puis je pense que c'est probablement au moment de la crise économique, j'devais avoir 7 ou 8 ans.  Là on est déménagés dans une petite maison, une vieille maison abandonnée à côté de la maison de grand-papa, topn arrière grand-père Bourdeau, qui était un 50 acres attachés.

Lui, il avait une terre de 100 acres, mais il avait aussi un demi-lot.  Une autre terre de 50 acres à côté de là qui avait déjà été défrichée.  Puis là-dessus, il y avait une vieille grange puis une vieille maison  pas isolée ni rien ... puis on est déménagés là-dedans.  Puis c'est pendant qu'on était là, qu'Émilia et moi, on a demeuré chez grand-père pendant une couple d'années... pour aller à l'école et aussi pour faire deux bouches de moins à nourrir à la maison parce qu'il n'y avait pas de revenus.

(propos transmis par Peggy King -rencontre chez Thérèse-  novembre 1987)

Ils se marièrent...

Julia épouse Médard
le 3 février 1919.

Ils se marient à 
Hammond, Ontario.

Et partent après la 
cérémonie pour 
St-Onge, près d'Embrun...

Jean-Louis raconte leur
périple par cette froide
journée de février 1919

Le père de Médard leur lègue une maison neuve et quelques animaux de ferme.

De quoi partir dans la vie!

Neuf mois après leur mariage nait un premier fils, Raymond.

S’ajouteront 15 petites bouches de plus à nourrir au cours de la vingtaine d’année qui suivra!  

Julia rencontre Médard

Julia, entourée de ses parents à 18 ans.

Elle est institutrice à Hammond, en Ontario.

Un vendredi un peu avant les Fêtes, on frappe à la porte de l’école .

Un homme s’identifie comme étant l’inspecteur.

Tous les élèves se lèvent. Bonjour M. L'Inspecteur!

Il prend bien soin de saluer la maîtresse. Puis il donne congé aux élèves pour le reste de la journée et aussi congé de devoir pour la fin de semaine.

Cet homme n’était pas l’inspecteur mais Médard Bourdeau, son prétendant.

Julia l’a trouvé drôle.  Elle l’a marié en février..... 

Papa Legault, Maman Legault, Julia, Emile, Hector, Yvonne, J.Louis, Moise, Gabrielle.

Médard Bourdeau

Julia et Médard

16 enfants

Cette phot prise en 1946, est une des rares où on voit les 16 enfants de Julia et Médard réunis.

de droite à gauche, en commençant par le haut:  Raymond, Berthe, Jean-Louis, Émilia, Paul-Émile, Lucille, Thérèse, Gérard, Béatrice, Marie, Aline, Jeanne, Claude, Roméo, Guy et Gaston

Photos

Julia dans la résidence de l'Orignal, Ontario

Cette photo a ete prise chez Allis & Shook, 24-26 South St, Glenn Fails, N.Y.
 Inscrit au verso:  Papa Legault, Emilia, Maman Legault, en avant Emile et Julia.

Julia a 4 ans

Recettes



Née en 1900, Grand-maman Julia a vécu plusieurs moments charnières du 20^e siècle…

Un siècle où on a inventé l’avion, les bas nylons, le pain tranché et la télévision.

Elle a vécu 76 années marquées par la colonisation, la crise économique, les deux Grandes guerres, le baby boom… et la pilule!

Julia a mené sa famille là-dedans avec une tonne d’amour, une bonne dose de sacrifices, deux pincées d’humour et un bon rouleau à pâte! 



"C'est important d'apprendre à cuisiner ma p'tite fille.  Un homme, c'est un estomac!"

 

Pommes, framboises, fraises, fraises et rhubarbe, raisins, coconut, caramel, noix, sucre, sucre à la crème, fromage à la crème et même aux œufs! Sentez-vous l’odeur des tartes qui embaume la cuisine à Plantagenet?



Tate aux oeufs, tarte au caramel;



Tarte au fromage â la crème et cerise

Beurre d'érable et conserves de fraises

Sucre à la crème mou et Tire éponge



3 recettes de sucre à la crème et butterscotch



Cracker Jack et Tire à la mélasse

Tire à la melasse et Tire éponge

 Fudge au chocolat

Fudge, fudge et fudge!

Gelée de pommes

Gelée pour viande

À la recherche de la marinade parfaite!

Catsup au blé d'inde et relish cru



Mayonnaise et French pickles, Fèves à la moutarde




Relish et catsup aux concombres



Concombres... en marinade et en catsup

Catsup aux tomates vertes, betteraves et relish



Catsup aux tomates



Dutch pickles

Catsup vert

Les cornichons de ma tante Yvonne

Catsup rouge et sauce chili

Catsup rouge de Millie

Concombres à l'eau glacée de Rosaline





Cotelettes de porc- tout en un

Pain Belinda

Gâteau à la compote de pommes

Pain aux raisins d'Émilia

Gäteau aux noix

Gateaux aux fruits, aux épices sans oeuf et gâteau éponge

Gäteau butterscotch et "Lincoln log"

Gâteau au bananes, gâteau à la soupe aux tomates



Gâteau de Noël et gâteau au chocolat de Robert Sigouin




Gâteau de Noel 2 et Gâteau blanc de Françoise



Gâteau chômeur, Pain d'épices, Galettes à la farine d'avoine





Gâteau Yvonne et glaçage au Butterscotch

Gâteau aux dattes et gâteau de maman Olivine, gâteau au fudge  et Pâte éponge pour petits pains

Gâteau riche aux fruits



Gâteau Françoise




Beignes Lemon curd et custard sauce



Beignes d'Émilienne et Galettes au gingembre

Galettes à la crème et Tutti Frutti

Biscuits à mettre dans un boite en métal!



Carrés au butterscotch